উদ্ভিদদেহের অভ্যন্তরে নানাবিধ শারীরতাত্ত্বিক ক্রিয়া বিক্রিয়া সংঘটিত হয়। এর মধ্যে এক ধরনের গুরুত্বপূর্ণ শারীরতাত্ত্বিক প্রক্রিয়ায় উদ্ভিদ বিপাকীয় শক্তি ব্যবহার করে আয়ন শোষণ করে। অন্য ধরনের প্রক্রিয়ায় উদ্ভিদ দেহ হতে অতিরিক্ত পানি বাষ্পাকারে বের হয়ে যায়।