উদ্ভিদের পাতায় অবস্থিত একটি রন্ধ্রের মাধ্যমে পানি তরলাকারে নির্গত হলেও অন্য আরেকটি রন্ধ্রের মাধ্যমে পানি বাষ্পাকারে নির্গত হয় এবং রন্ধ্রটির খোলা ও বন্ধ হওয়া রক্ষী কোষ দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়।