বিক্রিয়াগুলো লক্ষ করো: ( begin array l 10 % অ্যালকোহল +O_ 2 xrightarrow[ অম্লত্ব 35 %] অ্যাসিটোব্যাক্টর Y+H_ 2 O C_ 12 H_ 22 O_ 11 +H_ 2 O xrightarrow ইনভারটেজ W end array )