ইন্টারফেরন হলো এক ধরনের প্রতিরক্ষামূলক প্রোটিন। যখন কোনো দেহকোষ ভাইরাস দ্বারা আক্রান্ত হয়, তখন এই প্রোটিন নিঃসৃত হয়। এটি ভাইরাস, ব্যাকটেরিয়া, ছত্রাক, বিষ এবং অন্যান্য ক্ষতিকারক বস্তুর আক্রমণ থেকে দেহকে রক্ষা করার জন্য দেহের প্রতিরক্ষা ব্যবস্থার একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ।

অপরাধী শনাক্তকরণে জিনোম সিকোয়েন্সিং একটি অত্যন্ত নির্ভুল এবং সময়-সাশ্রয়ী পদ্ধতি, কারণ এতে ভুলের সম্ভাবনা প্রায় থাকে না। এই প্রক্রিয়ায় কোনো অপরাধ সংঘটিত হওয়ার স্থান থেকে সংগৃহীত প্রমাণ (যেমন: চুল, রক্ত, বা চামড়ার কোষ) থেকে জিনোম সিকোয়েন্সিং করা হয়। এরপর সন্দেহভাজন ব্যক্তিদের জিনোম সিকোয়েন্সিং করে সেই আলামতের সাথে মিলিয়ে দেখা হয়। যার জিনোম সিকোয়েন্সিং এর সাথে আলামতের মিল পাওয়া যায়, সেই প্রকৃত অপরাধী হিসেবে শনাক্ত হয়। এছাড়াও, অজ্ঞাত বা খুন হওয়া ব্যক্তির পরিচয় জানতেও এই ডিএনএ সিকোয়েন্সিং পদ্ধতি ব্যবহার করা হয়।

উদ্দীপকে ‘A’ প্রক্রিয়াটি হলো টিস্যু কালচার পদ্ধতি। এই পদ্ধতিতে একটি মাতৃউদ্ভিদ থেকে ক্ষুদ্র টিস্যু (এক্সপ্লান্ট) নিয়ে ল্যাবরেটরিতে নিয়ন্ত্রিত পরিবেশে চারা তৈরি করা হয়। নিচে এর ধাপগুলো বর্ণনা করা হলো:

মাতৃউদ্ভিদ বা এক্সপ্লান্ট নির্বাচন: প্রথমে একটি সুস্থ, নীরোগ এবং উন্নত বৈশিষ্ট্যসম্পন্ন উদ্ভিদ থেকে কাঙ্ক্ষিত টিস্যু বা এক্সপ্লান্ট সংগ্রহ করা হয়।

কালচার মিডিয়াম তৈরি: উদ্ভিদের বৃদ্ধি ও পুষ্টির জন্য প্রয়োজনীয় রাসায়নিক উপাদান (যেমন- ভিটামিন, সুক্রোজ, ফাইটোহরমোন) মিশ্রিত একটি আবাদ মাধ্যম (মিডিয়াম) তৈরি করা হয়। মাধ্যমকে ঘন করার জন্য অ্যাগার মেশানো হয় এবং এর pH সাধারণত ৫.৫-৫.৮ রাখা হয়।

জীবাণুমুক্তকরণ: কালচার মিডিয়াম এবং এক্সপ্লান্ট উভয়ই সম্পূর্ণ জীবাণুমুক্ত থাকা জরুরি। তাই মিডিয়ামকে অটোক্লেভ যন্ত্রে নির্দিষ্ট তাপ, চাপ ও সময় ধরে নির্বীজকরণ করা হয়।

মিডিয়ামে এক্সপ্লান্ট স্থাপন: জীবাণুমুক্ত অবস্থায় এক্সপ্লান্টকে তৈরি করা মিডিয়ামের উপর স্থাপন করা হয়।

ক্যালাস সৃষ্টি ও সংখ্যাবৃদ্ধি: এক্সপ্লান্ট স্থাপনের পর পাত্রটিকে নির্দিষ্ট তাপমাত্রা (১৭-২০° সে.), আর্দ্রতা (৭০-৭৫%) এবং বৈদ্যুতিক আলোর (৩,০০০-২,০০০ লাক্স) নিয়ন্ত্রিত কক্ষে রাখা হয়। এখানে টিস্যু থেকে ক্যালাস (অসংগঠিত কোষপিণ্ড) তৈরি হয় এবং এর সংখ্যা বৃদ্ধি পায়।

মূল উৎপাদক মাধ্যমে স্থানান্তর ও চারা উৎপাদন: ক্যালাস থেকে মুকুল তৈরি হলে সেগুলোকে সাবধানে কেটে মূল উৎপাদনকারী মিডিয়ামে রাখা হয়। এখানে প্রতিটি মুকুল মূল তৈরি করে পূর্ণাঙ্গ চারাগাছে পরিণত হয়।

চারা টবে স্থানান্তর: যখন চারাগাছে পর্যাপ্ত মূল তৈরি হয়, তখন সেগুলোকে সাবধানে কালচার পাত্র থেকে সরিয়ে টবে স্থানান্তরিত করা হয়।

প্রাকৃতিক পরিবেশে স্থানান্তর: টবে চারাগাছগুলো সজীব ও সবল হয়ে উঠলে সেগুলোকে ধীরে ধীরে প্রাকৃতিক পরিবেশে বা মাঠে লাগানো হয়।

পরিবেশ ব্যবস্থাপনায় উদ্দীপকের ‘B’ অণুজীবগুলো, যেমন – Torula, Pseudomonas, Nocardia-এর ভূমিকা সত্যিই অনন্য। এই অণুজীবগুলো পরিবেশ দূষণ নিয়ন্ত্রণে এবং পরিবেশের ভারসাম্য বজায় রাখতে গুরুত্বপূর্ণ অবদান রাখে:

বর্জ্য পদার্থ প্রক্রিয়াকরণ: কলকারখানা থেকে নির্গত সায়ানাইড, লেড, মারকারি, কপার এবং জিঙ্কের মতো বিষাক্ত বর্জ্য পদার্থগুলোকে ভেঙে সরল উপাদানে পরিণত করতে কিছু অণুজীব সাহায্য করে। উদাহরণস্বরূপ, দুগ্ধ কারখানার বর্জ্য (whey) থেকে ল্যাকটিক অ্যাসিড তৈরি করতে অণুজীব ব্যবহার করা হয়। কাগজ শিল্পের বর্জ্যে জন্মানো Torula নামক ইস্ট থেকে প্রচুর আমিষ পাওয়া যায়, যা উপকারী। এছাড়াও, Saccharomyces cerevisiae এবং Torula utilis বর্জ্য পদার্থে জন্মে অ্যামিনো অ্যাসিড উৎপাদন করে।

তেল দূষণ নিয়ন্ত্রণ: সমুদ্র বা অন্যান্য জলাশয়ে তেল ছড়িয়ে পড়লে তা পরিবেশের জন্য অত্যন্ত ক্ষতিকর হয়। Pseudomonas, Nocardia, Mycobacteria, বিশেষ ধরনের ইস্ট ও মোল্ড জাতীয় ছত্রাক হাইড্রোকার্বন অক্সিডাইজিং অণুজীব হিসেবে কাজ করে। জিন প্রকৌশল প্রযুক্তির মাধ্যমে উদ্ভাবিত নতুন প্রকরণের Pseudomonas ব্যাকটেরিয়া দ্রুত তেল ও হাইড্রোকার্বনকে নষ্ট করে পরিবেশকে দূষণমুক্ত করতে পারে।

বর্জ্য জল শোধন: ঘরবাড়ি, মহল্লা বা কৃষিখামার থেকে নির্গত মলমূত্র এবং নর্দমার ময়লা রোগ সৃষ্টিকারী জীবাণু ও জৈব-অজৈব পদার্থ বহন করে। জৈবিক উপায়ে এই সিউয়েজ জল শোধন করা হয়, যেখানে বায়বীয় বা অবায়বীয় ব্যাকটেরিয়া, শৈবাল, ছত্রাক এবং প্রোটোজোয়া জৈব পদার্থকে ভেঙে কার্বন ডাই অক্সাইড (CO₂) ও মিথেন (CH₄)-এ পরিণত করে। মিথেন জ্বালানি হিসেবে ব্যবহার করা যায় এবং কার্বন ডাই অক্সাইড বায়ুমণ্ডলে মিশে যায়।

এভাবে, এই অণুজীবগুলো পরিবেশকে পরিষ্কার রাখতে এবং বিভিন্ন বর্জ্যকে পুনরায় ব্যবহারযোগ্য বা কম ক্ষতিকারক রূপে রূপান্তরিত করতে অপরিহার্য ভূমিকা পালন করে।

A = Explant → plantlets B = Torula, Pseudomonas 3 Nocardia

A = Explant → plantlets B = Torula, Pseudomonas 3 Nocardia