(i) BHT (ii) TBHQ (iii). PG (iv) BHA (v) চর্বি/লিপিড

Question

Accepted Answer

অক্সিএসিড কী?

Answer

পানির (pH7 ) কেন হয়? ব্যাখ্যা করো।

Answer

উদ্দীপকের (i), (ii) এবং (iii) এর যৌগগুলোর গঠন বর্ণনা করো।

Answer

উদ্দীপকের (v) নং খাদ্যের পঁচন কীভাবে ঘটে এবং এটি কিভাবে (iv) দ্বারা দ্বারা রোধ করা যায়? বিক্রিয়াকৌশলসহ বিশ্লেষণ করো।